【豚ももでしぐれ煮】

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   おいしそう！

今日は日帰りで富山に向かっております。 朝イチのE7系はくたかで！ 息子達、ちゃんと朝ごはん食べたかな。 夕飯は、二色ごはんを予定！ といっても、そぼろじゃないよ。 しぐれ煮。 普通、牛だけど。。豚ももで。 豚ももは安いけど、ちっとも美味しくない。 堅いし、モサモサする。 でも、バラやロースの切り落としは常備菜には私は多用しない～ 脂が邪魔だから。脂落としも面倒だ。   だから、あえて豚もも。 ......

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