郷土料理といえば、大げさですが･･･～簡単♪たこ飯　～レシピあり

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おいしそう！

　　郷土料理と言えば大げさな気もしますが　　私の住んでいるところでは、　　海産物では明石だこ、明石鯛、あなごなどが名産です　　子供の頃、母の作ってくれたのは干しタコを使ったたこ飯でしたが　　　　今回紹介するのはゆでダコを使った簡単なたこ飯です　　本来たこ飯といえば、干しタコを細かく刻んで（削って）漬け汁につけて　　　　一昼夜ねかせてから米と炊き上げるものなので......