梅シロップ、梅酒の季節 : ~子育ての難しさ~ レシピあり

梅シロップ、梅酒の季節 : ~子育ての難しさ~
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    おいしそう!

梅雨に入りましたね・・・・あぁ・・憂鬱 梅の収穫の時期の雨、それで 梅雨 というんですねぇ。。 うちの梅の木は、本気の梅農家さんに比べたら ベランダのプランター栽培ほどしかありませんが 収穫が始まっています!! 上の写真のような「キズモノ」は出荷できないので、 ウチで漬けま~す。 今は 古城梅(ごじろうめ) という品種です。 梅シロップは南高梅より古城梅のほうがサッパリ仕上がって好き 梅シロップ......

miboさん

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和歌山県田辺市で料理教室をしています。 時々カフェを開いたり、フード撮影時のスタイリングやレシピ開発などで活動中。 フードコーディネーター、料理人。