レシピブログ
今日は、 昨日旦那っちが釣ってきた ガシラ 。 こんな顔です 口でっかーいお魚。 カサゴ です。近畿地方では ガシラ と言います。 このお魚、都会では結構お高いらしいですよー。 上品な白身でお刺身は絶品です~。 顔がやたら大きくて体が小さいので 20cm以上ないと食べ辛いかな 昨日釣れたものなんで アクアパッツァ にしましたよ 今日使った材料は・・・・ ・ガシラ ・あさり ・パプリカ ・プチ......
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