柿とにんじんのラペ【#柿 #にんじん #ラペ #レシピ #おかず】レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。hisaです。柿の優しい甘さがアクセント！『柿とにんじんのラペ』をご紹介します。今が旬の柿を使った、キャロットラペです。意外にも、優しい甘みのある柿とシャキシャキしたにんじんが、酸味のあるレモン果汁と合って、サッパリ食べられる1品です。柿は、ビタミンの宝庫で、みかん等の柑橘系の果物よりも2倍の「ビタミンC」が含まれているんです。ビタミンCには......