里芋と春菊のサラダ【#里芋 #春菊 #サラダ #レシピ #簡単】レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。hisaです。里芋のホクホクと春菊のほのかな苦味が美味しい！『里芋と春菊のサラダ』をご紹介します。今が美味しい食べ頃の里芋と、まさに今が旬の春菊を、味噌ベースのドレッシングで和えて食べる和風のサラダです。春菊と言えば、鍋料理等で火を通して食べるイメージですが、実は、火を通さなくても食べられるし、生の方が苦味は少ないんです。しかも、ちょっとハーブのような感じで......