休肝日の晩ご飯。茄子の肉味噌炒めレシピあり

今日の昼は、出先でうどん。写真を撮らなかったので晩ご飯の写真をアップ最近、休肝日がなくて（まったくの自己責任ですが）、久しぶりの休肝日 ※ あの節酒の誓いはどこに行った？茄子の肉味噌炒めがメインです......

単身赴任中。子供の頃からの料理好き。もともと好きなのと健康、節約のために自炊中。普段は自分のため、実家に帰れば家族のために料理を作っています。

あんこ１９６１さん