小エビ入り散らし寿司と牛肉と茸の柚子バター炒め。窓際のきなこレシピあり

実家で小エビをもらったので、久しぶりに散らし寿司を作りました。好みは分かれるでしょうが、我が家は殻付きです。頭と尻尾は取りますが、胴体の殻はそのままで煮汁さっと煮込みます。殻の香ばしさをとるか、食......

単身赴任中。子供の頃からの料理好き。もともと好きなのと健康、節約のために自炊中。普段は自分のため、実家に帰れば家族のために料理を作っています。

あんこ１９６１さん