茄子の肉みそ炒め弁当レシピあり

菜園茄子の消費メニュー。最近の定番の茄子の肉みそ炒めです。鶏ミンチを味噌、醤油、味醂、砂糖、唐辛子で甘辛い肉みそにします。炒めた茄子に絡めて炒め煮します。オクラのベーコン巻き赤ウィンナー花ニラ入り......

単身赴任中。子供の頃からの料理好き。もともと好きなのと健康、節約のために自炊中。普段は自分のため、実家に帰れば家族のために料理を作っています。

あんこ１９６１さん