茄子の肉味噌炒め。焼き絹厚揚げレシピあり

家庭菜園の茄子の収穫が順調に始まりました。少し数が貯まり始めたので、消費メニュー。今日の大皿？茄子の肉味噌炒めです。胡瓜もみ（胡瓜の酢の物）絹厚揚げを焼いたものポチッとお願いします。　　スタジオジ......

単身赴任中。子供の頃からの料理好き。もともと好きなのと健康、節約のために自炊中。普段は自分のため、実家に帰れば家族のために料理を作っています。

あんこ１９６１さん