筍の木の芽和え。イカ刺し、げその塩焼きレシピあり

スーパーの筍が安くなってきたので、産直市で生の筍を買ってきました。鮮度のこともあってスーパーでは買わない私米ぬかと唐辛子であく抜きをします。鮮魚が売りのスーパーでハリイカを購入、イカ刺しとげその塩......

単身赴任中。子供の頃からの料理好き。もともと好きなのと健康、節約のために自炊中。普段は自分のため、実家に帰れば家族のために料理を作っています。

あんこ１９６１さん