筍やタラの芽の天ぷら。きつねわかめうどんレシピあり

筍料理の定番中の定番。筍の天ぷらです。筍を濃い目の味付けで下味をつけて一晩おいて翌晩、天ぷらにしました。長女夫くんが、わらびとタラの芽をもらってきたので、タラの芽も天ぷらに他には、新玉ねぎ、ささ身......

単身赴任中。子供の頃からの料理好き。もともと好きなのと健康、節約のために自炊中。普段は自分のため、実家に帰れば家族のために料理を作っています。

あんこ１９６１さん