★爽やかな美味しさ。コリアンダーとミカンの『キャロットラペ』 レシピあり

★爽やかな美味しさ。コリアンダーとミカンの『キャロットラペ』
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    おいしそう!

ご訪問ありがとうございます。   甘酸っぱくて美味しい、 みかん。 カロチンたっぷりの、 にんじん。 爽やかで、甘い香りの、 コリアンダー。   南ヨーロッパ原産のセリ科の一年草。 コリアンダーの葉はハーブとしてもよく知られる 「パクチー」(香菜)です。 葉はこの独特の芳香が大好きな人と、 そうでない人と極端に好みが分かれますよね。   完熟した実、種子(シード)は葉とは大違い。 爽やかな甘い香......

食で楽しむ魔女(まり)さん

食で楽しむ魔女(まり)さん

華やかな季節の献立を身近な材料で手軽・簡単・経済的に作れるレシピ。 野菜が好きでも苦手でも、 手軽に美味しく食べれる野菜スイーツ♪ 砂糖細工のねずみと一緒に楽しく♪時々 読んで作って食べて楽しむ「砂糖細工の絵本」を創作しています。