★柑橘のような。爽やかな香り。『コリアンダーミルクゼリー』レシピあり

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おいしそう！

ご訪問ありがとうございます。爽やかで、甘い香り。柑橘は入っていないのに、柑橘の香るがふんわり。贅沢な感じは、コリアンダー香りが素晴らしいだけでなく、健胃、整腸作用（胃もたれ、便秘や下痢など）、胃腸のトラブルを緩和させるハーブとして昔から活用されてきました。南ヨーロッパ原産のセリ科の一年草。コリアンダーの葉はハーブとしてもよく知られる「パクチー」（香菜）です。......

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: 食で楽しむ魔女（まり）さん

毎日こつこつカルシウム＆タンパク質＆食物繊維など。手軽にスーパーの食材・旬食材・買い置き食材で補給中。経済的に、季節を感じる「おかず」「おやつ」レシピも発信中♪ 登場する「ねずみ」は、ケーキの飾りに作った「砂糖細工」が魔法で動き出し、台所に住みついた食いしん坊♪ 読んで作って食べて楽しむ「お話＆レシピ・砂糖細工の絵本」も創作中。