地味過ぎるけど、絶品。『大和芋のとろろ汁』 レシピあり

地味過ぎるけど、絶品。『大和芋のとろろ汁』
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    おいしそう!

ご訪問ありがとうございます♪ 今日も、おばあちゃんの味わい。 今日は、見た目もおばあちゃん   大好きな『大和芋 』 長芋より水分が少なく、粘りが強くて甘くて美味しいの。 「やまいも(やまといも)は畑のウナギ」と言われるほど栄養価の高いの。 長芋と栄養価に大きな違いはなく、特徴的なのは、粘りの強さと味わい。 大和芋は粘りが強く甘みがあって濃厚な感じ 長芋は水分が多く、粘り気は少なめで淡白な感じ  ......

食で楽しむ魔女(まり)さん

食で楽しむ魔女(まり)さん

華やかな季節の献立を身近な材料で手軽・簡単・経済的に作れるレシピ。 野菜が好きでも苦手でも、 手軽に美味しく食べれる野菜スイーツ♪ 砂糖細工のねずみと一緒に楽しく♪時々 読んで作って食べて楽しむ「砂糖細工の絵本」を創作しています。