レシピブログ
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ご訪問ありがとうございます。 「那珂湊漁港(ひたちなか)水揚げの新鮮な平目』を使って、 茨城の魅力がつまった、「ムニエル」にしてみました。 新鮮過ぎる平目。薄く切って味見をしたら、もう最高 ふぐ刺しのように、薄切りにして皿盛りに…と頭をよぎりました。 でも今回、茨城新名物になるようなレシピを…なので。 偕楽園の梅をイメージした、盛り付けの「平目のムニエル」。 梅を巻いたらストレー......
舌平目のロール焼き
" 舌平目のムニエル ...
舌平目のから揚げ~甘酢...
舌平目のから揚げ
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