肉厚で濃厚に平目を味わう。カラフルソースで味わい華やか。『平目くるくるムニエル』レシピあり

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おいしそう！

　ご訪問ありがとうございます。「那珂湊漁港（ひたちなか）水揚げの新鮮な平目』を使って、茨城の魅力がつまった、「ムニエル」にしてみました。新鮮過ぎる平目。薄く切って味見をしたら、もう最高ふぐ刺しのように、薄切りにして皿盛りに…と頭をよぎりました。でも今回、茨城新名物になるようなレシピを…なので。偕楽園の梅をイメージした、盛り付けの「平目のムニエル」。梅を巻いたらストレー......

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: 食で楽しむ魔女（まり）さん

毎日こつこつカルシウム＆食物繊維など。手軽にスーパーの食材・旬食材・買い置き食材で補給中。経済的に、季節を感じる「おかず」「おやつ」レシピも発信中♪ 登場する「ねずみ」は、ケーキの飾りに作った「砂糖細工」が魔法で動き出し、台所に住みついた食いしん坊♪ 読んで作って食べて楽しむ「お話＆レシピ・砂糖細工の絵本」も創作中。