金運アップに、健康運もアップ？！『大和芋の栗きんとん』レシピあり

5

おいしそう！

　　ご訪問ありがとうございます♪ 栗きんとん。きんとんは「金団」。「金色の団子」もしくは「金色の布団」という意味。黄金色の見た目を金塊や小判などに見立てていることから、金運上昇を願う料理になりました。「勝ち栗」とも言われるように、武家社会では戦の勝機を高めるための縁起物でした。いつもの作り方は、さつま芋にクチナシの花を入れて黄色く煮て、裏ごしして練り上げて、栗を入れて作ります。......