もちもち卵焼き。チーズとろり。『チーズ蛋餅（ちーずダンピン)』台湾。レシピあり

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おいしそう！

　ご訪問ありがとうございます。最近地図で調べた場所は？何か所も「ちず」でなく、「チーズ」で近場のお料理。台湾の定番朝食。台湾の各家庭で、巻く具材や作り方はそれぞれ違うそう。おうちで手軽に作れるように。中力粉で作ることが多いのですが、薄力粉で。餅を焼いて取り出して、卵を焼いて餅をのせて作ったりしますが、取り出さずに作れるようにレシピを作りました。台湾では、コク......