豊かな泡が美味しい！トルコのヨーグルト・ドリンク。『泡立ちアイラン』トルコ。レシピあり

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おいしそう！

　ご訪問ありがとうございます。ヨーグルトを使うレシピ、教えて！しっかり水分補給♪ そんな季節になってきましたね。と言うことで、トルコのアイラン。ヨーグルトに水と塩を加えて作るドリンク。トルコ北西部バルケシル州の小さな町ススルルク（Susurluk）。泡立つアイランが有名で、塩とミントで作るようですが、ちょっと甘めにして、混ぜながら味の変化も楽しみながら、ほんの少し......

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: 食で楽しむ魔女（まり）さん

毎日こつこつカルシウム＆タンパク質＆食物繊維など。手軽にスーパーの食材・旬食材・買い置き食材で補給中。経済的に、季節を感じる「おかず」「おやつ」レシピも発信中♪ 登場する「ねずみ」は、ケーキの飾りに作った「砂糖細工」が魔法で動き出し、台所に住みついた食いしん坊♪ 読んで作って食べて楽しむ「お話＆レシピ・砂糖細工の絵本」も創作中。