ふわふわ・とろとろ納豆ご飯（素麺）

ふわふわ・とろとろ納豆ご飯（素麺）
  1. 29
    おいしそう！

料理紹介

長芋を入れると、より一層ふわふわ・とろとろになります。長芋が、なくても十分美味しく出来るので、忙しい時の食事に。
急な来客時でも、冷蔵庫にあるもので手軽。見た目の綺麗さと、食感にみなさん喜んでいただけます。

★材料

(1人分)

  • 納豆

    1パック

  • 卵

    1個

  • ご飯、素麺など

    1人分

  • 長芋

    すりおろして大匙２位

  • めんつゆ

    適量

  • 小ネギ、白ごま

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    ご飯か、素麺を用意する。

  2. 2.

    卵を卵白と卵黄に分ける。

  3. 3.

    卵白とご飯（素麺）としっかり混ぜ、ふわふわにする。

  4. 4.

    3の上に、納豆を混ぜたものをのせ、すりおろした長芋をのせ、卵黄をのせる。
    好みで、小ネギ、白ごまをトッピング。

  5. 5.

    食べる時、麺つゆをかけ、さらに混ぜていただく。

★ワンポイントアドバイス

ご飯（ｏｒ素麺など）と卵白を、しっかり混ぜること。

★よろこばレシピ エピソード

ふわふわ、とろとろが凄い。淡雪の様と言われます。

食で楽しむ魔女（まり）さん

食で楽しむ魔女（まり）さん

華やかな季節の献立を身近な材料で手軽・簡単・経済的に作れるレシピ。 野菜が好きでも苦手でも、 手軽に美味しく食べれる野菜スイーツ♪ 砂糖細工のねずみと一緒に楽しく♪時々 読んで作って食べて楽しむ「砂糖細工の絵本」を創作しています。