レモンの香りのリコッタとズッキーニのパスタ - Penne alla ricotta e zucchine -

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おいしそう！

相変わらず、暑いです。美味しいので、ご紹介！材料は、ズッキーニ、リコッタ、牛乳、レモンのみ。小鍋にリコッタを入れ、少し牛乳を加えて、なめらかにし、おろしたズッキーニ、おろしたレモンの皮を入れ、中火にかけて、火を通すだけ。あとは、塩胡椒で味付けをするのみ。リコッタは、低脂肪で高タンパクだから、ダイエット中も、比較的安心して食べられます。そして、このレシピは、オリーブオイルを使わないところも、......