すし飯のレシピ！　自宅でしゃり職人になろう！レシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

家でも「ちらし寿司」や「手巻き寿司」ってすることありますよね！こんな時、すし飯ってどうしていますか？今回はしゃり (すし飯の事)の作り方のご紹介です。すし酢　材料米酢　1800㏄砂糖　1000ｇ塩　　350ｇ昆布　1枚 ※上記の材料を火にかけ酢が飛ばない程度に沸かし、砂糖などを溶かしておきます。その後、鍋底を氷水にあて冷ましておきます。天然木寿......