レシピブログ
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今回は大人のデザート! 赤ワインで煮て紫色のワイン煮をよく見かけますが、あちらはぶどうの味が勝ってしまい、梨の味が活きないので、私はいつもぶどうの皮を除いて作られた 白ワインで煮ています 。 白ワインで煮ると梨とぶどうのバランスがちょうどいい! りんごでも代用できますよ! では「梨」と「りんご」の2種類の割合です。 作り方はどちらも一緒なのであとでお伝えします。 よく赤ワイ......
干しぶどうで家庭ワイン
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塩麹漬け豚ロースの白ワ...
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