レシピブログ
昨日のメインに作ったチキン南蛮 買ってあった鶏むねが思ってたより小さくて、 これじゃ家族分足りないな〜と考えた末、 いつものかさ増しきのこでいこう!!ということになりました ちなみに、かさ増し用におすすめのきのこは、 この前のトマト煮込み のときにも登場したエリンギ 歯応えもあるし、炒めると縮むけれど、他のきのこに比べたら断然存在感がある クセも少ないから、洋風でも和風でも(もちろん中華でも)合......
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