レシピブログ
トマト煮込みやパスタ、ピザパンなどなど、ストックにも便利な自家製のトマトソース🍅 昔はトマト缶をそのまま料理に使っていたんですが、酸味や渋みがけっこう気になって。。 香味野菜をじっくり炒めて、トマト缶の水分もしっかり煮飛ばす。 このひと手間がトマトの味をぐっと凝縮させて、マイルドで食べやすいソースにしてくれます。 《 自家製トマトソース 》 調理時間:40分 【材料:作りやすい量】 玉ねぎ … ......
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