山形県の郷土料理「芋煮」を作ってみよう！！レシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

里芋がごろごろ、牛肉の旨みもじんわり溶け出る「芋煮」。山形県の郷土料理の一つで、里芋の収穫期の秋から冬にかけてよく食べられているそうですよ＾＾家庭料理としてはもちろん、運動会や地域行事の後などでも作られる、県民の方にとって欠かせないこちらの郷土料理を、今回はじめて作ってみました基本の具材は里芋、牛肉、こんにゃく、ねぎ。地域や家庭によって具材や味付けに違いがあるそうで、豚肉や厚......