フィリピンの郷土料理シシグを作ってみました。レシピあり

0

おいしそう！

娘がフィリピンに行った時に1番美味しかったというシシグ。作ってみました。メインの食材は、豚肉のレバー100gと豚肉モモ100g 玉ねぎ１個ピーマン２個。これで三人前くらいです。とにかく、全部みじん切りにします。ぶたにくを細かくするのたいへーん。レバーは牛乳に浸して臭みを取ってから切りました。よく炒めてね。醤油小匙2 酢小匙2 マヨネ......