brasato di maiale all' uva レシピあり

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おいしそう！

豚肉の白ワインと干しぶどうの煮込みブロックの豚肉をやわらかくなるまでゆっくりと煮込んだ1品りんごと干しぶどうの甘みが白ワインの酸味と絶妙に絡み合います。トスカナーナでもよくりんごや洋ナシが煮込み料理に使われます。お肉をやわらかくしてくれます。作り方材料　　豚肉の首ブロック　１kg 　　　　　りんご　1ケ　　　　　干しぶどう　50g 白ワイ......