ｃａｓｔａｇｎｏｌｅレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

これは、カスタニョーレというカーニヴァレに食べるドルチェです。エミリアローマニャ地方の伝統的ドルチェ。カーニヴァレの期間は、こういった揚げがしが多くあり、その地方によってその名も変わり、ペルージャでは、ストルフォリと言われる同じようなものを頂きます。もちろん、町のパティスリーやスパーでも売れれています。味は、ドーナッツのような感じです。アニスというお酒が入り大人の味になってます。イタリアでは、主......