ミネストローネレシピあり

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おいしそう！

寒い季節には、良くランチに作るミネストローネ。小さなパスタが入った野菜たっぷりのスープ。パスタが入らないとミネストローネとは、いわずズッパです。冷蔵庫の余り野菜でも美味しいスープの完成です。イタリアのスープは、飲むどいうより、食べるといった感じで具沢山。ポイントは、水を入れる前にしっかりと野菜を炒め、ホールトマトをしっかり絡めること。野菜の旨みが引き出されますよ。レシピ材料ニンニク 1カケバージ......