なすゃズッキーニ、トマト、きゅうり、ピーマンなど、、たくさん貰ったらのv(^-^)vで、今晩は何を作ろうかな。。 時間が無かったから簡単にチャチャっとご飯にしよ〜!!
豚肉とナスのサッパリ焼き
フライパンに油をひかず豚肉を焼き、色が変わったらナス(あく抜きしてます。)を入れ炒め、塩胡椒をし、ピーマン投入しゴマ油を少し入れ炒める。 ナスがしんなりしたら盛り付けポン酢をかけ完成!!
ナスが苦手な私は......
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簡単なものしか作れないので、ただいまお料理を色々勉強中です。サンプルでいただいた物を使って色々試行錯誤しながらレシピを考え作ってみます。