レシピブログ
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揚げないコロッケは・・ 1.じゃがいもを蒸す。 2.向こう3つは前に作ったジェノヴェーゼソースを絡めてラップで丸くして、炒ったチーズパン粉の残りをまぶす。 手前二つはカレー塩(モニターで頂いたものです^^)をまぶし、同じくパン粉をまぶす。 途中で思いついて、残ったマリナーラソースをコロッケにも。 ベランダその場収穫のフェンネルと(笑) 風がそよそよ気持ちよくって、スパークリング飲......
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