まぐろ尽くし。レシピあり

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おいしそう！

今日は本牧でそのままお買いもの。まぐろが安かったので今日はまぐろ尽くし。今日はナイフ＆フォークのキコキコ系で生食用はカルパッチョに♪ 保存用に作っておいた塩ポン酢とオリーブオイル、しおこしょう、おしょうゆで味付け。切り身はソテーに。お味はバター・ライムソース。バターで塩コショウしたまぐろを炒めて、ライムのしぼり汁とおしょうゆ少々。ぎゅーってフライパンに押しつけるとほどよい焦げ目......