がっつりお肉！～お夕飯は塩豚で～レシピあり

0

おいしそう！

先日コストコでお買い得だった豚バラ肉・・。半分はベーコンに仕込んで。。半分は塩豚に。作り方はとっても簡単♪ 豚肉に塩をまぶしてラップ。３，４日すれば食べごろです。塩が熟成されてとっても美味今日はお塩にゲランドを使いました。粒が小さい場合はまぶしすぎに注意が必要かもしれません。ゲランドのようにわりと粗めのお塩の場合は結構まぶしてしまっても大丈夫です。チャーハンの具にしても、炒めも......