予約の取れないレストラン　フロリレージュ　ＶＯＬ２

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おいしそう！

三ツ星の「カンテサンス」でスーシェフとして腕をふるっていた川手シェフと、同じくソムリエをしていた近藤氏がオープンさせたお店､フロリレージュ。後半戦も白熱です！！フォアグラの次なのに・・又肉いっちゃいました！肉ぅ～シャラン産シャラン鴨ロースのロースト。これが、又ジュのソースがおいしい♪ 生姜がほんのり薫ったので、後で川手シェフに聞いていただいたらやっぱりコテコテのフレンチでなく......