日本料理教室（文月）

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おいしそう！

昨日は日本料理のお教室へ。出汁の取り方の復習。あんこの作り方。など今回も本当にためになるレッスンでした。和食はただ料理を習うだけでなく、作法、その料理に纏わる歴史も習えるから好き。お品書き向附枝豆豆腐煮物椀焼き鱧の七夕椀焼物鱧の道明寺包み梅肉あん煮物賀茂茄子と万願寺とうがらしの炊き合わせ菓子錦玉羹せせらぎ今年初！焼はもーーー！茅の輪柚子の香りがとってもお上......