☆茄子の揚げ浸し☆

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おいしそう！

材料茄子甘長唐辛子出汁1カップみりん大１酒１醤油大１豆板醤お好みで作り方１、出汁に調味料を入れてひと煮立ちさせて冷ましておく。２、茄子、甘長唐辛子を油で揚げて１に浸す。茄子は3時間ほど干してから揚げた。茄子が甘くなる感じ！次は甘長唐辛子なんかも干そう＾＾油はねもなくて良い。メニュー牛肉とピーマンの中華炒め南瓜の煮物茄子......