☆牛蒡茶☆

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おいしそう！

材料牛蒡作り方牛蒡はきれいに洗い、千切りにして干す。私が使った牛蒡は引き遅れ畑で大きくなり過ぎた牛蒡を使ったので大きめのスライサーで削りそれを千切りにした。この方法が一番簡単に千切りに出来る気がする？？乾燥はネットの中で駐車場の屋根の下で晴れた日に数日行い、最後はフライパンで軽く炒って香ばしさを出して仕上げげ、ジップの袋で保存している。手が痛くなるほどせん切りにするのに時間がかかったが......