☆大トロ茄子＋鶏胸肉の蒸し鍋☆

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おいしそう！

材料（２人分）大トロ茄子２本鶏胸肉１枚酒大さじ１ポン酢辛子作り方１、大トロ茄子は皮を剥いて５ mmの薄切りにして蒸し鍋に薄くしいて、食べやすい大きさのそぎ切りにした鶏胸肉を茄子の上に薄く並べて酒をふる。２、レンジでチンする。やさい野菜の下ごしらえメニューでチンし、鶏胸肉がきちんと蒸せたらOK. ３、ポン酢と辛子で頂きます＾＾子供や孫が帰省し賑やかなお盆も終わって、休日は農作業、平......