厚揚げとひじきの煮物＆蒸しキャベツのお浸しを同時加熱で！(圧力鍋) レシピあり

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おいしそう！

作るメニューを決めずに、安く売ってる厚揚げを買っては持て余したりします。そんなんじゃいかーん！と、まずは定番とも言える煮物にしてみました。中々味がしみない厚揚げですが、圧力鍋で作ると短時間加熱なのに、ずっとことこと煮たかのような出来上がりに。昔母にプレゼントした器に盛り付けて。厚揚げは柔らかく煮えているのに、ひじきはくたっとせずぷりっとしててイイ！！ねぎはとろっと仕上がります。 ......