☆我が家の塩麹＆今日のティータイム☆

0

おいしそう！

塩麹がもうすぐ無くなりそうなので、塩麹仕込みました♪ 今回は少し塩分控えめの優しいものになるように作りました。以前の米麹と違い、ほぐさなくてもバラバラになっているものしか売っていなかったので初めから水分がたっぷりの状態になりました。米麹をほぐす触感が好きだったので自分でほぐしたかったなぁ～。甥っ子くんとお姉さんが遊びに来ていたので、一日中とっても賑やかでした♪ 甥っ子くんは我......