素材を活かして【甘さに頼らない】大人のポテトサラダ レシピあり 動画あり

  1. おいしそう!

おはようございます!   今回はポテトサラダの巻です。   ポテトサラダというと本当にポピュラーなサラダの一つですが、それだけに色々なレシピがあると思います。作り方もご家庭や店舗によってさまざまですが、我が家流の方法をご紹介します。   私の作り方は素材の食感を大切にするのがポイントです。   茹でるのはジャガイモとにんじんです。にんじんを混ぜることで優しい甘さが加わるので砂糖とかは一切使いませ......

藤野 豊さん

藤野 豊さん

長くフランス料理のシェフをしていましたが、今はその経験を活かしてコンサルティングの仕事をしています。 ご家庭で作れる料理を、わかりやすくご紹介します!