レシピブログ
こんにちは😃 今回はフランスのビストロメニュー「豚肉のソテー シャルキュティエールソース」をご紹介します。 シャルキュティエールはフランスで主に豚肉やその加工品を扱うお店のこと。 このソースは豚肉の料理に合わせることが多いです。 材料があれば簡単に作れるので是非チャレンジしてみてください。 今回は少し奮発してイベリコ豚を使いましたが普通の豚ロース肉で大丈夫です。 コルニションは小......
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