レシピブログ
フライパンひとつで作れるコーナー、今日ご紹介するのはこれ! 大きな海老と新鮮なグリーンアスパラを軽いクリーム煮にしました。 美味しさのポイントは海老の殻とアスパラガスの皮、そこに出し昆布を加えて煮出したスープベースです。 海老は硬くならないように火通しに注意することが何より大切。最後はクリームでサッと煮込んで仕上げます。 レストランスタイルの軽いクリーム煮をお楽しみください......
プリプリ海老はんぺん
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