【まるでフレッシュそのもの】台湾パイナップルのやさしいジャムレシピあり動画あり

人数：5人以上分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今回ご紹介するのは台湾産パイナップルのジャムです。強火で煮込むのに出来上がりの印象はフレッシュ感あふれる一品です。薄切りにしてグラニュー糖をまぶし、離水した水分でパイナップルを煮ていきます。短時間で煮込むことでまるでフレッシュなパイナップルを食べているような仕上がりになります。パイナップルは天地を落とします。縦に８等分します。皮をそぎ取り、2mm厚にスライス......