#099 コーンドレッシングで　生ハムとトマトのサラダ「市販品とはまるで違います！」レシピあり

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おいしそう！

旬のコーンを使ってドレッシングを作ってみました。缶詰のコーンなどを使うレシピが多い様ですが、フレッシュのコーンを使うと美味しさがまるで違う一品に仕上がります。ちなみに砂糖も必要ありません。茹でたコーンを質感を活かすためにスライスしたものと濃厚さを表現するためにおろしたものの２種類用意し、そこに塩こしょう、レモン汁、オリーブ油を加えてシンプルに仕上げました。とうもろこしは鮮度......