鯖のこってり照り煮★

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おいしそう！

こってりした甘辛い魚の煮物が食べたい！！という気分だったので鯖のこってり照り煮を作りました♪ これも鯖の臭みをとる下処理をしっかりしました★ あとタレがよく染み込みそして絡んでくれるように小麦粉を振りかけ焼いてから煮ました♪ あと、切り目をたくさん入れてさらによく絡むようにしてみました（^^）調味料にハチミツが入っていますが、煮詰めながら味見をしているときに、「ん？なんか......