レシピブログ
夏になると、スーパーに顔を出すのが素麺です。 お歳暮で頂く方も多いのではないでしょうか(*^ー^)ノ 幼い頃は、色のついた素麺を見つけると 母の祖母がそれを1本箸でつまんで、私の器に入れてくれました。 なんでしょう? 普通の素麺の100倍も美味しく感じてしまうんです ですが、素麺は何とシンプルな食べ物でしょう。 材料が、小麦、塩、水。 天才料理人ジョエル・ロブション氏も先日TVで......
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