レシピブログ
ムール貝が手に入ると作りたくなるものがあります。 主人も私も大好きなお料理( ´艸`) 「ズッパ・ディ・ペッシェ」 ズッパ=スープ/ペッシェ=魚 そうです。魚のダシをしっかり凝縮させたお料理なんです。 魚介のダシがぎゅっと詰まって、もう美味しいのなんのって!! 今日は、我が家の2種類の楽しみ方をご紹介します。 お魚丸ごと1匹を放り込むだけです(^^) それぞれのお皿に好きな......
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