山菜のお料理

山菜のお料理
  1. 2
    おいしそう！

昨日、日帰りで母が 福井から会いに来てくれました 今、田舎では山菜が沢山採れて 私も先月帰省した際には、 母が山菜を沢山持たせてくれました 旬のものを味わえるって、 何より幸せなことです 山ウドと鱧のサラダ仕立て ～梅肉ソース～ ウドは捨てるところがありません。 ウドの皮と胡桃の佃煮 芹と大豆の煮びたし 上から見ると、お出汁のジュレから 透けて見える芹がキラキラ… 他にも、友達に貰った竹の子と ......

さくらさん

さくらさん

“食”がだいすきで、幼稚園で初めて台所に立ってから今も毎日お料理しています。 食事をしてみんなが笑顔になるのが、いちばんの幸せ！ 週末は家族や友達を呼んで「お家カフェ」をしています。 そんな日常の簡単おつまみから、アイデア料理まで載せています。